随着人们消费水平提升,纯天然、无污染的食品越来越受欢迎,“有机食品”以超过14%的年复合增长率迅速扩大市场容量。

  近日,金龙鱼旗下的互联网高端大米品牌——乳玉皇妃与北京富华斋饽饽铺联手,宣布布局高端市场。

  据悉,该品牌是金龙鱼一年前推出的。去年5月份,由京东大数据 配资论坛 反向定制打造的、金龙鱼只在电商平台销售的高端互联网大米——首款乳玉皇妃稻香贡米产品在京东首发。

  农业部数据显示,我国的有机食品产业保持了较好的发展态势,目前有机和有机转换产品已有约50大类,400个~500个品种,包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。

  京东大数据显示,有机食品在京东平台销量比重逐年上升,消费者更愿意购买有机等具有权威认证的产品。同时在大米消费上,大米的品种、原产地优势及特色的品牌定位等方面格外重视。

  金龙鱼为益海嘉里集团旗下品牌。资料显示,目前益海嘉里集团旗下的金龙鱼品牌、中粮旗下的福临门品牌以及鲁花品牌,这三种粮油以及占据粮油行业70%以上市场份额。

  在乳玉皇妃高端产品开发中,金龙鱼根据京东大数据反馈,深入研究了大米品类的消费升级趋势和消费者购买大米的关注点,并精准描绘高端大米消费人群的画像,从而为新品开发提供明确方向。

  而此次乳玉皇妃与富华斋饽饽铺联合开展了御膳料理品鉴会,掀起一阵舌尖上的宫廷风。御厨传人王希富

表示:“贡米有三种,分别为粳米、籼米、糯米。其中,粳米是贡米里很好的米,御膳房的膳单几乎每天都有粳米饭。”王老匠人匠心,他希望更多食客能品尝到宫廷风味,为此坚持、传承、弘扬宫廷御膳文化。

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