Описание на позицията:
Ресторант в Мол Ямбол с предстоящо откриване търси опитен и отговорен Управител, който да изгради и ръководи екипа при старта на ново заведение. Търсим лидер с организационни умения, умение за работа с хора и ясно разбиране на стандартите в ресторантьорството. Опитът е силно предимство.
Основни задължения:
• Организиране, координиране и контрол на работата в ресторанта.
• Изграждане и управление на екипа – подбор, обучение и мотивиране на персонала.
• Следене за качеството на обслужване и поддържане на висок стандарт към клиентите.
• Контрол върху наличности, доставки и работа с доставчици.
• Работа с документи, графици, каса и административни процеси.
• Решаване на възникнали ситуации и осигуряване на безпроблемен работен поток.
• Поддържане на добра комуникация между кухня и салон.
• Следене за спазване на санитарно-хигиенните изисквания и вътрешните правила.
Изисквания:
• Опит на ръководна позиция в ресторантьорството е предимство.
• Лидерски качества и умение за управление на екип.
• Отлична комуникация и професионално отношение.
• Организираност, дисциплина и умение за вземане на решения.
• Готовност за работа на смени и динамична среда.
• Познаване на работата с касови системи и документи.
Ние предлагаме:
• Коректно заплащане и трудов договор.
• Възможност да ръководите ново заведение от самото му отваряне.
• Стабилна работна среда и подкрепа от собствениците.
• Добри условия на труд и професионално развитие.
ПодобниОбяви
