Допълнителна информация
Чугунен съд за готвене с капак. Тегло – около 2.5 кг (капак – около 0.7 кг). Дължина с дръжката – 31 см. Диаметър при върха – 19 см (вътрешен диаметър без канта – 16.5 см). Височина – 9 см (13 см с капака). Чугунените съдове имат редица предимства – многофункционалност при използване върху котлон, открит огън или във фурна, отлична топлопроводимост и равномерно разпределяне на топлината, естествена незалепваща повърхност без тефлон и т.н. Преди първо ползване – загрейте леко съда и с кухненска кърпа или хартия изтрийте защитния парафинов слой, след което намажете равномерно целия съд с растително масло! Поддръжка – водата и химикалите са противопоказни за чугунените съдове, защото биха ръждясали. Почистването става с топлина, с помоща на която по-лесно се премахват хранителните отпадъци, след което следва целия чугунен съд да се намаже отново с растително масло. При дълго съхранение на чугунения съд, е възможно да се образува ръжда или да граняса. В такива случаи се процедира като при първоначална употреба – загряване, изтриване и ново омасляване. Важно е също никога чугунените съдове да не се подлагат на термичен шок – например празен съд върху открит огън, студена вода в горещ съд или гореща вода в студен съд. При правилна експлоатация, чугунените съдове могат да се предават от поколение на поколение и да се ползват както в домакинството, така и на открит огън в двора или на пикник.
ПодобниОбяви
